野香蕉的功效与作用及禁忌
功能效用
野香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时膳食纤维较多,是相当好的营养食品。具有补充能量、降血压、润肠道等功效。
1.补充能量
野香蕉中含有大量的糖类物质以及其他营养成分,对人来说具有充饥、补充营养及能量的功效。
2.降血压
野香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,也含有比较多的钾和鎂,钾可以抑制血压的上升、肌肉痉挛;而镁确实具有缓解疲劳的功效。
3.润肠道
野香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
4.安神镇痛
野香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分叫做血清素,而血清素物质能有效刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。
营养价值
野香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、锌、核黄素、胡萝卜素、烟酸、维生素A和维生素C等。野香蕉含有三种天然糖分,包括蔗糖、果糖和葡萄糖。