胡萝卜素
植物性的维生素A源，即胡萝卜素，没有维生素A的毒性。即便从蔬菜和水果中摄入过多胡萝卜素，结果也只是胡萝卜素过多症，表现为皮肤变黄，但对健康并无损害，停止进食后，黄色就会消退。吃猪肝有什么好处？吃猪肝可以..
千里光是属于多年生的草本植物，它里面含有大量的毛莨黄素、胡萝卜素、千里光宁碱、氢酯、千里光菲灵碱、对-羟基苯乙酸、菊黄质、水杨酸、香草酸、焦粘酸、挥发油、黄酮甙、鞣质等等 物质在里里面，而且千里光的花卉..
南瓜是个好东西，你知道吗，多吃南瓜居然可提高免疫力，下面就跟小编一起来了解下秋季吃南瓜的好处有哪些吧! 经常吃南瓜有哪些好处?1、南瓜可提高免疫力南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-..
盘点胡萝卜的8大营养功效下面给你介绍胡萝卜的健康功效。1、有利健康长寿：胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA(脱氧核糖核酸)的..
水果是我们大家都喜欢吃的，饭前饭后吃点水果有益身体健康，那么，这些水果你都吃的对了吗，有些水果是不能混吃的，你又知道吗，感谢的朋友可以随小编一起来了解一下哦!!水果你都知道怎么吃嘛!1、橘子吃过多全身会发..
盘点胡萝卜的八大健康功效胡萝卜相信一般人都喜欢吃，胡萝卜是最有营养的食物之一，含有丰富的胡萝卜素，正是人体健康所需要的营养，除此之外，胡萝卜有哪些具体的功效呢？1.有利健康长寿：胡萝卜具有下气定喘、去痰..
皮肤问题是每个人都高度关注的话题。人人都想要拥有光滑、细腻富有弹性的肌肤。下面小编就从饮食方面为大家讲讲怎样增强皮肤抵抗力。怎样增强皮肤抵抗力 1、胡萝卜 胡萝卜中含有胡萝卜素，它是维持皮肤健康的重要营..
1、西红柿西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。主要补充：维生素2、胡萝卜胡萝卜含有胡萝卜素，可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙，眼干，患..
地瓜粉的营养价值地瓜粉含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，..
冬季时令蔬菜一般有胡萝卜、花菜、大白菜、豌豆、茼蒿、茄子、油菜、油麦菜、芹菜、菜心、芥菜、菠菜、椰菜、芥兰、芥兰花、春菜等等。冬季时令蔬菜：胡萝卜胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前..
胡萝卜胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，约佔所含类胡萝卜素总量的60～80%。烹煮时虽会破坏一部分β-胡萝卜素的，却会提高吸收率。所以不需炒得过度软烂，保留一点清脆的口感，能兼顾美味和吸收。 地瓜味道香甜，有大量纤..
常吃11种食物,帮你成为辐射绝缘体!电脑一族最大的烦恼就是天天面对辐射,避免不了就只能适当减少.其实辐射在我们生活中是无处不在的,计算机,电磁炉,微波炉都是辐射源,不过常吃以下这11种食物,可以让辐射离你远点.1、..
皇帝柑果肉颜色黄黄的，吃多了也会让皮肤变得黄黄的。由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。不过，这类皮肤发黄是暂时性..
营养成分不同红心柚因为含有番茄红素、β-胡萝卜素才呈现美丽的颜色的。而番茄红素是普通白柚的55倍，β-胡萝卜素是白心柚的46.8倍。番茄红素和β-胡萝卜素都是类胡萝卜素，属于植物化学物质，具有抗氧化作用，可以..
胡萝卜益肝明目 怎么吃最营养？胡萝卜的营养价值有利健康长寿。胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA（脱氧核糖核酸）的异常变化效..
西洋菜的营养价值提起西洋菜的营养，首要提的当然是其含量最高的胡萝卜素。这种物质是一种强力的抗氧化剂，有研究发现，食用含有丰富胡萝卜素的蔬果，可减低罹患冠状动脉疾病的机会。胡萝卜素能对抗周遭的自由基，减..
胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、..
胡萝卜蒸着吃有营养吗胡萝卜蒸着吃有营养。胡萝卜中的主要营养素β—胡萝卜素，存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化。只有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释..
胡萝卜是一种质脆味美的家常蔬菜。胡萝卜的营养价值很高，含有大量的植物纤维、胡萝卜素和维生素，具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力、降糖降脂的功能，是很好的健康保健食品。胡萝卜的营养价值-胡萝卜..
各种加工方法对α-胡萝卜素的影响并不大，因为α-胡萝卜素并不怕蒸煮温度，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会损失掉α-胡萝卜素。所以，熟吃不仅不会破坏胡萝卜素，而且更有利于各种胡萝卜素的吸收。胡萝..
