大豆

有相关研究表明，酱油能产生一种天然的抗氧化成分。它有助于养活自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素C和E等抗氧化剂大十几倍。酱油可以不断地清除人体内的自由基，每滴酱油在一分钟内清除的自由基介于47~147单..

功能效用大豆卵磷脂又称大豆蛋黄素，是精制大豆油过程中的副产品，是从大豆中提取的精华物质。大豆卵磷脂是一种生命基础物质，不仅是构成人体生物膜的重要部分，而且是胆碱和脂肪酸的来源，对维持生物膜的生理活性和..

夏季火气比较大容易被上火缠身，那你清楚上火怎么办呢?其实降火的方法有很多哦，食疗降火很常见哦。那你知道夏季什么汤降火吗?简单的给大家介绍几款。食谱一：大豆排骨降火汤做法：准备好大豆、排骨还有生姜以及盐。..

大豆卵磷脂高血压可以吃吗高血压是非常适合补充大豆卵磷脂的。卵磷脂具有间接降血压作用，卵磷脂在人体内合成乙酰胆碱，乙酰胆碱有扩张血管、降低血压的作用。另外卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增进血液循环，..

健康的身体都是吃出来，那为什么有的人吃的就健康，有的人吃的就不健康呢，小编这就要问问您了，您是吃的什么，怎么吃的，这一物您吃的多吗？不知道了吧，下面就随小编一起来看看吧！！ 大豆的营养价值这里说到的..

大豆卵磷脂吃了会胖吗如果过量服用大豆卵磷脂是有可能会引发肥胖的，因为卵磷脂参与脂肪生成和肝脏脂质累积，若过量可能与肥胖和肝脏脂肪变性有关。不过一般只要按照说明服用大豆卵磷脂一般是不会发胖的，而且大豆卵..

大豆卵磷脂来月经可以吃吗经期适量服用一些大豆卵磷脂是没有影响的，大豆卵磷脂是一种功能全面的营养品，对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用。而且卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，..

大豆有益健康，这是世界各国营养界的定论，尽管各国营养膳食指南对大豆的推荐摄入量并不相同，但这也并不影响大豆的营养地位。大豆到底有多少营养价值？女性吃大豆有什么好处？大豆中隐藏着怎样的健康力量呢？女性多..

一般来说，黄豆酱大部分是咸的，但也有一部分黄豆酱是甜的，只是甜味不是很重，多用于蘸着食用。黄豆酱也叫大豆酱，在我国是一种较为传统的调味品，有着浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，烹饪方式更是多样，比如说醮、焖..

1、大豆增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康..

想要减肥瘦身，可是总是苦恼减肥瘦下去的不是自己想要的结果。怎么办呢？如果能够想瘦那里就瘦哪里该有多好。小编为大家找了一些有助于吃掉各个部位脂肪的食物与对策，一起来看一下吧。各个部位减肥的食物一、大豆：..

大豆卵磷脂青少年可以吃吗青少年是可以服用大豆卵磷脂的，补充卵磷脂没有年龄限制，从小孩到老年人均可服用。尤其是有脑部疾患、从事大量脑力劳动的人员及青少年学生更应适当地补充一定量的卵磷脂。青少年儿童处在生..

腐乳比大豆具有5大优势腐乳是我国家喻户晓的食物，在吃主食时是下饭的最佳食物。不过，腐乳和大豆一样都是豆制品，却有很多大豆没有的好处哦。接下来来为大家总结一下腐乳比大豆具有的5大优势都有哪些，一起来看看吧..

1、大豆增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康..

毛豆和黄豆一样吗毛豆实际上是青熟时期的黄豆，是大豆不同生长期的叫法，两者都是同一种食物。大豆在乳化膨胀期，正是大豆灌浆期，正在吸收从根部和叶片输送的营养物质。这时，人们喜欢大豆幼嫩的口感，食后非常有利..

 莲藕和胡萝卜是可以一起吃的，两种食物的营养成分不相克，一起吃对身体的影响不大。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，可以为人体补充很多的营养，虽然这种食物对人的影响很大，但是还是有不能一起吃的食物..

豆制品这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如异黄酮、低聚糖、膳..

大豆又叫青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来..

日式酱油是将大豆、小麦和曲子以及盐(食盐水)一起发酵熟成的酱油。生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽主要成分氨基酸肽氮高于0.8g/100ml的酱..

1、天贝一般指丹贝。丹贝是一种发源于印尼的发酵食品，又名天培、天贝等。根霉属真菌中的寡孢根霉菌为制作丹贝的主要菌种之一。传统丹贝是接种根霉属真菌至煮过的脱皮大豆，再以香蕉叶包覆接种过的大豆，经过一至两..