老枞水仙的特点
老枞水仙外形紧实、条索状，颜色多位乌绿带一些宝色，干茶香气浓郁，叶底大片有很明显的绿底红镶边的特征，叶脉浮在叶面上。
老枞水仙制作好的有花香，可以保持十泡以上，用沸水冲泡，第一泡可以用润茶法进行冲泡，这样出水要快。
老枞水仙的茶汤有很明显的金黄色或者是橙黄色，这种茶类回甘清爽，在品茶的时候第一口顺畅倒胃，第三口满口生津。
老枞水仙可以明目提神，这种茶叶中含有丰富的维生素a和咖啡碱，维生素a是视觉增敏剂，有很明显的明目作用，咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用，加上茶叶中散发的清香，可以令人心旷神怡，所以具有提神的效果。
老枞水仙中含有氟元素，这种元素是人体所必须的微量元素之一，可以防止牙齿损伤，有保护牙齿的功效。
老枞水仙中含有儿茶素，这种东西可以增强人体积累维生素的能力，还可以减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细吸管正常抵抗力，对高血压、冠心病和血脉硬化有一定的功效。
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