怎么煮鹅蛋不会破怎么煮鹅蛋不裂开

以下内容是关于《怎么煮鹅蛋 鹅蛋的做法》的疑问解答。

1.准备锅，加入水。

2.放两勺盐，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

3.如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

4.煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

5.六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

6.十分钟，蛋全熟。

7.鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，蛋黄中的卵磷脂对人的脑及神经组织的发育有重大作用，常吃鹅蛋有助于提高孩子的记忆力。